11229565_904041662992531_8140292565671273076_n.jpg

אודות

את Rajnee's הקמתי ב 2012 מתוך אהבה גדולה למטבח ההודי. לאחר שלמדתי אצל כמה שפים נפלאים, בארץ ובהודו, הרגשתי שאני מצליח לשחזר את הטעמים המדוייקים של הודו כאן בישראל, ורציתי להעביר את החוויה הזו הלאה, לאלו שבשבילם אוכל הודי הוא געגוע עמוק. אוכל הודי טוב צריך להיות לא רק טעים, הוא צריך לאפשר לך להרגיש את האנרגיה העוצמתית של הודו. וכשזה מדוייק אפשר לעצום את העיניים ולהרגיש במיין בזאר של דלהי. 

 

 

בהשתלמות עם האיש והאגדה השף סנג׳יב קאפור.

את מנת ה״שאם סאברה״ שלו חייבים לטעום!

13226723_1109977775732251_3754502962395406276_n.jpg